عرايس ساندويشات الدجاج


المقادير:
1/2 كأس زبدة

دجاجة مسلوقة ومفتتة

1/2 كأس لبن روب

1/4 كأس طحينية...يختلف على حسب الرغبة..وأنا أفضل أقل تقريباً ملعقتان لأن طعمها قوي

3 ملاعق طعام عصير ليمون

مخلل خيار مفروم...اختياري

1/2 كأس طماطم مقطعة قطع صغيرة جداً

1 ملعقة شاي سماق

1 ملعقة شاي ملح

1/2 ملعقة شاي فلفل أسود

1/2 ملعقة شاي سنوت مطحون ناعم

8 أرغفة خبز لبناني

**الطريقة:
1- تخلط جميع المقادير ماعدا الدجاج والزبدة والخبز
2- نسيح الزبدة ونضيف لها الدجاج ونحمسها قليلاً.
3- نضيف الدجاج للخلطة السابقة
4- نقطع كل خبزة لثمانية أجزاء ونحشيها بالخليط السابق
5- توضع القطع في صينية مغطاة بالألومنيوم وتغطى بالألومنيوم وتخبز في فرن لمدة 10 دقائق.


وهناك أيضاً حشوة أخرى وهي:
دجاج مسلوق مفتت مع مايونيز ومشرو وجبنة كرافت المالحة ونعناع...