المقادير
ملعقتي طعام صلصة صويا ( حسب الرغبه )
كوب مكرونه صينيه ( لونها ابيض ورفيعه ) توضع في ماء مغلي لمده 5 دقائق
1 بصله مقطعه جوانح
ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 بطاطس مقطع بشكل رفيع
2 جزر جزر مقطّع بشكل رفيع
ملعقتي طعام بصل اخضر مقطّع
لحمة مفرومة او دجاج مقطع صغير ( انا عملته بالدجاج )
1/2 ملعقة شاي توابل ، ملح ، فلفل اسود
ملعقة شاي زنجبيل مفروم
سبرنغ رول عادي او بالبيض حسب الرغبه
زيت
الطريقة
خليط الدقيق : 2 ملعقة طعام دقيق مذوبه قليلا بماء بحيث تكون بثخن المهلبيه
امزجي صلصة الصويا والبقدونس ، ضعي الزيت في مقلاة وسخنيها ثم أضيفي البصل والبصل الاخضر والجزر واقليهم جيدا حتى ينضج الخضار ملحيه وتبليه .
أضيفي اللحمه المفرومه او الدجاج والملح والتوابل في صينيه اخرى مع كميه قليله من الزيت حتى ينضج الحم المفروم .
أضيفي خليط صلصة الصويا وخليط الملفوف و المكرونه وقلبيهم جيدا إلى أن يثخن المزيج ثم اتركيه جانبا ليبرد .
افردي قطعه من السبرنغ رول (غطي الباقي بمنشفة لإبقائهم مرنة. ) وضعي كميه من الحشوه في احد زوايا المربع ولفيها مع ملاحظة ادخال الطرفينن وطويهم للداخل وهكذا حتى تنتهي من العمليه كلها مع ملاحظة لصق طرف العجين الحر بخليط الدقيق .
سخني الفرن وادهني صينيه بالزيت ورصي فيها لفات الاسبرنغ رول واهنيها بالزيت .إخبزيها من 15 إلى 20 دقيقة ومن الممكن ان تقليها في الزيت مباشرة وتقدم ساخنه بعد ان تنشف بالورق الماص
جربوها وادعو لي
بالعافيه على قلوبكم
واجهة
الموقع
(إظهار الكل)
الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
سبرينغ روووووول 
العرض العادي
