عندي طريقة حلللللللوة للكرواسون..وأسرع من عجينة العشر دقايق

فـروحـه · 21-09-2007, 03:09 PM

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمه الله بركاته

وللأمانة هذي عجينة وحده من الأخوات في منتدى ثاني وللأسف ما أعرف اسمها
الله يعطيها العافيه ..

والسر في سرعه هذي العجينة أنها ما تتخمر أبداً...

*المقادير:
استكانة (كاس الشاي)زيت - 3 ملاعق اكل سكر - 3 ملاعق اكل حليب بودره - 2 ملعقه أكل خميره فوريه - 1كاس طحين - 1 ونص كاس ماء دافئ - ملعقه صغيره ملح
*الطريقه:
تخلطين المقادير مع بعض من 7 - 10 دقائق في الخلاط الكأس ------->> وهذا هو السر الخطير
بعد ذلك تضيفين الخليط على كاسين من الطحين وتعجنينها وتبدأين في التشكيل على طول..

(( أنا أضفت زيادة كوب لأن العجينة كانت وااايد رخخخخخوة))يعني المجموع 4 أكواب طحين..

سويت منها كرواسون...........

وبالعافيه عليكم

فادي أبوخديجة · 21-09-2007, 09:29 PM

مشكورة فروحة

فـروحـه · 23-09-2007, 04:15 PM

تسلم ماجيك

برنـــــس السيـــــف · 23-09-2007, 04:35 PM

على فكره الماء الدافئ بيساعد بعملية التخمير
اعطيكي مثال صغير :
انا هلا بالفندق لما اعمل اي نوع عجين بحط ماء دافئ + وخميره
وبخلطهم بحدود 3 او 4 دقائق بعدين بحطهم بماكينه خاصه للتخمير مدة 5 دقائق
ماكينة التخمير حجمها بحجم الثلاجه وبتساعد على تسريع عملية التخمير
بس انتي طلريقتك كمان ممتازه وبتساعد على عملية تسريع التخمير
بس انا بحط زبده بدل الزيت لانو عجينة الكرواسون لازم تكون هشه خفيفه
شكرا فروحه واسف على الاطاله بالتعليق
وتقبلي مروري

فـروحـه · 23-09-2007, 04:40 PM

تسلم برنس على تعليقك الرائع

لاتحرمنا خبراتك

*رغد* · 24-09-2007, 04:09 AM

راح اجربها

يسلمووو فروووحه

كريستالة · 24-09-2007, 05:08 AM

فـروحـه · 24-09-2007, 06:03 PM

دمتم متواصلين

ام بسملة · 11-06-2008, 06:06 PM

تسلم ايدك كنت بدور على وصفة للكرواسون فرحت انى لاقيتها فرووووووووووووووحة

ام ماجد · 11-06-2008, 10:30 PM

شكرا لك فروحة

فلسطـ غزة ـينية · 12-06-2008, 02:14 AM

مشكووووورة فروحة

الدموع البريئة · 22-08-2008, 04:22 AM

يسلموووووووووووووووووووو فروحة

تقبلي مروري

يوسف أبوخديجة · 03-09-2008, 11:39 PM

Spoortya · 03-07-2009, 02:42 AM

23-09-2007, 04:15 PM	#3 (permalink)
فـروحـه عضو فعال معلومات إضافية النقاط : 15 المستوى : الدوله : علم الدوله: الهيئه: ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	تسلم ماجيك

24-09-2007, 06:03 PM	#8 (permalink)
فـروحـه عضو فعال معلومات إضافية النقاط : 15 المستوى : الدوله : علم الدوله: الهيئه: ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	دمتم متواصلين

11-06-2008, 06:06 PM	#9 (permalink)
ام بسملة بقراطيسه معلومات إضافية النقاط : 10 المستوى : الدوله : Egypt علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	تسلم ايدك كنت بدور على وصفة للكرواسون فرحت انى لاقيتها فرووووووووووووووحة

11-06-2008, 10:30 PM	#10 (permalink)
ام ماجد مشرفه سابقه معلومات إضافية النقاط : 82 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	شكرا لك فروحة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري


السيف , عائلة السيف , منتديات السيف , منتدى السيف , دليل السيف

23-09-2007, 04:35 PM	#4 (permalink)
برنـــــس السيـــــف عضو مميز معلومات إضافية النقاط : 80 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: أنثى ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	على فكره الماء الدافئ بيساعد بعملية التخمير اعطيكي مثال صغير : انا هلا بالفندق لما اعمل اي نوع عجين بحط ماء دافئ + وخميره وبخلطهم بحدود 3 او 4 دقائق بعدين بحطهم بماكينه خاصه للتخمير مدة 5 دقائق ماكينة التخمير حجمها بحجم الثلاجه وبتساعد على تسريع عملية التخمير بس انتي طلريقتك كمان ممتازه وبتساعد على عملية تسريع التخمير بس انا بحط زبده بدل الزيت لانو عجينة الكرواسون لازم تكون هشه خفيفه شكرا فروحه واسف على الاطاله بالتعليق وتقبلي مروري

23-09-2007, 04:40 PM	#5 (permalink)
فـروحـه عضو فعال معلومات إضافية النقاط : 15 المستوى : الدوله : علم الدوله: الهيئه: ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	تسلم برنس على تعليقك الرائع لاتحرمنا خبراتك

24-09-2007, 04:09 AM	#6 (permalink)
رغد عضو نشيط معلومات إضافية النقاط : 56 المستوى : الدوله : علم الدوله: الهيئه: ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	راح اجربها يسلمووو فروووحه

22-08-2008, 04:22 AM	#12 (permalink)
الدموع البريئة فروتي السعودية معلومات إضافية النقاط : 10 المستوى : الدوله : Saudi Arabia علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	يسلموووووووووووووووووووو فروحة تقبلي مروري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
عجينة البيتزا ( تحضيرها و تخميرها و طريقة فردها و خبزها )	ام ماجد	قسم المعجنات	13	13-05-2009 10:45 PM
عندي لكم طريقة دجاج صيني مع الرز طبعا وبالصور	بــســمــه	قسم الاطباق الرئيسية	16	07-07-2008 11:05 PM
اقوي وأجمل وأروع وأسرع برنامج لتحميل الافلام والاغاني المشفره	حسام طارق	منتدى الكمبيوتر والانترنت العام	6	08-05-2008 03:57 PM
طريقة وكيفية عجينة السيراميك	الأميرة	منتدى المرأة العربيه	1	27-03-2008 06:34 PM
أفخم .. وأغلا .. وأسرع .. سيارة .. في العالم	أجـمـل غـرااام	منتدى السيارات	13	06-06-2007 08:18 PM