ستيــــــ (( أبل بيز )) ـــــك

كريستالة · 29-09-2007, 09:13 PM

كيف الحال يأعضاء السيف
اليوم لطشت لكم هذا الستيك اللذيذ
ستيــــــ (( أبل بيز )) ـــــك

عدد الأشخاص 4
مدة التحضير : ساعة - ساعتين

1 كيلو بطاطا حمراء
2\1 كوب حليب
4\1 كوب كريمة
3 م زبدة
ملح للذوق
فلفل أسود على حسب الذوق
4\1 كوب فصوص ثوم
مقادير سوتيه البصل والمشروم
120 غم بصل أبيض مقطع جوانح
120 غم مشروم مقطع شرائح
2 م زبدة
فص ثومة مهروسة
ملح حسب الذوق
فلفل أسود حسب الذوق
4\1 1 كيلو ستيك لحم مقطع 8 أجزاء متساوية
8 سلاديات جبن ميزورلا

1- سخني الفرن على درجة حراره 400 فهرنهايت
2- افرشي قصدير الألمنيوم وضعي بداخله فصوص الثوم واحكمي اغلاقه
3- ضعيه في الفرن لمده 45 دقيقة أو حتى يطرى
4- افتحي الألمنيوم ودعيه يبرد قليلا
5- قشري فصوص الثوم وضعيها جانبا
6- اغسلي حبات البطاطا تحت ماء بارد ، يفضل البعض عدم تقشيرها ، لكِ حرية الإختيار
7- اغلي حبات البطاطا بماء حوالي 20 دقيقة حتى ينضج ( وقت النضوج يعتمد على حجم البطاطا) ، اذا كنت بعجلة قطعيها إلى قطع واغليها
8- عند النضج ، ضعيها بمصفاة
9- اهرسي البطاطا ، الثوم وباقي المكونات بمهراسة حتى ينعم المزيج
10- لتحضير السوتيه ، اذيبي الزبدة بمقلاة على نار متوسطة
11- ضعي جوانح البصل وحركية حتى يذبل
12- اضيفي الثوم ، الملح ، الفلفل
14- اضيفي المشروم واطبخيهم حتى ينضجون
15- اشوي قطع الستيك على حسب الذوق
16- ضعي قطعة الجبن على الستيك وهي ساخنة ثم فوقها سوتيه البصل والمشروم
17- قدمي بجانبها البطاطا المهروسة وهي ساخنة

وتاكلي اصابعك وراها

برنـــــس السيـــــف · 30-09-2007, 04:35 AM

مشكور كريستاله على الوصفه الرائعه
لاتحرمينا من جديدك
تقبلي مروري

كريستالة · 04-10-2007, 03:16 PM

اهلين برنس

زدت الموضوع حلاوه

ام ماجد · 10-01-2008, 11:22 AM

شكرا على الوصفة

لا تحرمينا المزيد

واجهة الموقع	المنتديات	دليل المواقع	القرأن الكريم	مركز تحميل ملفات وصور
طلب رقم التنشيط	الصفحه الشخصيه لحور	استعاده كلمة المرور	أتصل بنا	أسعار الاعلانات

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار الكل) الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
لا يوجد أسماء لعرضها.