واجهة الموقع المنتديات دليل المواقع القرأن الكريم مركز تحميل ملفات وصور
طلب رقم التنشيط تنشيط العضويه استعاده كلمة المرور أتصل بنا أسعار الاعلانات


 


 
العودة   منتديات السيف اون لاين > قسم المرأه والصحة والطبخ > منتدى الأكلات الشهيه
 
 
 

الإهداءات
فادي أبوخديجة من قلبي : مبروكــ الأستايل ومشكور مــلــكــ على الجهد ليبية وافتخر من اختكم ليبية : الف مبروك الستايل الجديد الأميـــ ع ــــر من قسم البرامج : Internet Explorer 8.0 Beta 2 النسخه الجديده التجريبيه الثانيه شموخ ع ــزي من ياسلااااااااام : مبارك علينا الاستايل الجديد بصراحة يجنن.. يعطيك العافية ملك على مجهوداتك flower من وااااااااااااااااااااااااو : خطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيررررررررررررررررررررررررررررررر مبروك الأستايل علينا M L O O K I من وااو : الستااايل حلو مع مقطع الصوووت للعريفي رووعه انا اقوول لو تخلوون كل شهر له مقطع صوووت افضل .. .. اشراقة امل من الستايل الجديد : واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ايه الجمال ده!!!..كل الشكر ليك ملك علي ذووووقك الاكثر من رووووووعة..والله ما توقعت الحلاوة دي ما شاء الله لا قوة الا بالله الله يحفظك يا ملك نوف من من التصميم : مبرووووووووووووووووووووك على التصميم الروعه والله فكرت اني ضيعت المنتده من جد بس جد روعه واكثر من روعه مشكوووووووووور ياملك بصراحه ذوقك روعه فراشة المستقبل من اللوك الجديد : مبروك على الاعضاء اللوك الجديد و مشكور ملك على اللوك اتحفتنه فيه إبراهيم64 من السعودية : شهر مبارك علينا وعليكم وعلى الأمة الإسلامية والعربية Spoortya من بيتنـــــــــــااأاإاأاا : يــــــــــااأاإاأايـــــــ الصـــراحــــه اللوك ليــديـــــد نــــــايـــــس يــــ ع ــطيــك الـــ ع ـــافيـــــه ملكـ هيبة السيف من رمضان يجمعنا : شهر مبارك على الجميع وكل عام والجميع بخير وصحة وعافية ومازولا ونور ومهند ولميس وا وا وا بس خلاص alteer من الديرة : مباارك عليكم الشهر أخواني وأحبابي جعلنا الله من صوامه وقوامه رفقن بالقوارير من السلام : سبحان الله والحمدالله والله اكبر mmuatiri من أخي الحبيب! اجعل من أهدافك في هذا الشهر المبارك أن تصل إلى مقام شريف ومنزلة عالية ورتبة سنية , إنها محبة الله, أن يحبك الله جل وتعالى. إنها المنزلة التي يحرص على الوصول إليها العارفون وينافس فيها المتنافسون. ومن أهم وسائل تحقيق هذا الهدف: : 1- الإكثار من النوافل والمداومة عليها" لايزال عبدي يتقرب إلي بالنوافل حتى أحبه..." 2- الإحسان إلى الناس "والله يحب المحسنين" 3- التوبة الصادقة"إن الله يحب التوابين". ج(بينات 81828) اشراقة امل من مـــلـــكـ وجميع عائلة السيف : لله ما اخذ وله ما اعطي وكل شئ عنده باجل مسمي فلتصبروا اخواني و لتحتسبوا..غفر الله لميتكم و اسكنه جنات ونهر في مقعد صدق عند مليك مقتدر باذنه تعالي وما يصيب خاطركم الا طيب M L O O K I من السيف اون لاين : اللهم اني لك صمت ،،، وعلى رزقك افطرت ..


:: الوصفات السرية لأكلات المطاعم ::

منتدى الأكلات الشهيه


إضافة رد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-10-2007, 03:04 PM   #1 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point

  الهيئه: الهيئه:

  علم الدولة: علم الدولة

My SMS


افتراضي :: الوصفات السرية لأكلات المطاعم ::

 

Applebee's Oriental Chicken Salad
مدة التحضير 30 دقيقة
الصعوبة : 3

الصلصة :
3 م عسل
1 و 2\1 م خل
ربع كوب مايونيز
1 م شاي خردل
8\1 م زيت سمسم

السلطة:
بيضة مخفوقة
2\1 كوب حليب
2\1 طحين
2\1 كورس فليكس مطحون
1 م م ملح
4\1 م م فلفل أسود
1 صدر دجاج بدون عظم
4 اكواب زيت نباتي ( للقلي)
3 اكواب خس مقطع مربعات
1 كوب ملفوف احمر مربعات
1 كوب ملفوف أبيض مربعات
2\1 كوب جزر مبشور
بصلة خضراء مقطع شرائح رفيعة



الطريقة :
1- سخني الزيت بالمقلاة
2- اخلطي مقادير الصلصة بوعاء جيدا
3- اخفقي البيضة مع الحليب جيدا
4- اخلطي الطحين مع الكورن فليكس المطحون بوعاء آخر جيدا مع الملح والفلفل
5- اقطعي صدر الدجاج الى 4 او 5 قطع بالطول ثم اغميسها بالبيض ، ثم بخليط الطحين بحيث تتغطى بالكامل
6 - اقلي الدجاج حتى ينضج أو يتغير لونها الى البني الفاتح
7- اخلطي الجزر ، الملفوف ، والخس ثم ضعيهم بوعاء التقديم
8- ضعي البصل على السلطة
9- ضعي الدجاج بعد تقطيعه الى قطع متوسطة على السلطة
10 - ضعي الصلصة بجانب السلطة عند التقديم








بحـــــر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2007, 03:05 PM   #2 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point

  الهيئه: الهيئه:

  علم الدولة: علم الدولة

My SMS


افتراضي

 

ولمحبي سلطة سيزر


Applebee`s Caesar Dressing
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 1

2\1 ك مايونيز
3 م خل أبيض
3 م جبنة بارميزان مبشور
فلفل


1- خففي المايونيز بالخل واخلطيهم جيدا ثم اضيفي الجبن والفلفل



Applebee`s Honey Mustard

المقدار : كوب
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 1

4\1 ك مايونيز خفيف الدسم
4\1 ك خردل ( مسترده)
4\1 عسل
1 م بودره مسترده
1 م خل أبيض
8\1 م بابريكا



اخلطي المقادير بوعاء جيدا ثم ضعيهم بوعاء محكم الإغلاق بالثلاجة لحين الاستخدام


وصحة على قلوبكم








بحـــــر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2007, 03:06 PM   #3 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point

  الهيئه: الهيئه:

  علم الدولة: علم الدولة

My SMS


افتراضي

 

منو فينا ما يحب الميلك شيك؟؟

McDonald's Shakes

يكفي شخصين


الطريقة سهلة وحلوة ، بس حطي المقادير بالخلاط وشغليه ثواني ، واذا تبينه اثقل ، حطيه شويه بالفريزر شوي

ميلك شيك الفانيلا

2 ك ايسكريم فانيلا
4\1 1 ك حليب قليل الدسم
3 م م سكر

********




ميلك شيك كاكاو

2 ك ايسكريم فانيلا
4\1 1 ك حليب قليل الدسم
2 م كاكاو نسكويك

**********


ميلك شيك فراولة

2 ك ايسكريم فانيلا
4\1 1 ك حليب قليل الدسم
3 م نسكويك طعم الفراولة








بحـــــر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2007, 03:07 PM   #4 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point

  الهيئه: الهيئه:

  علم الدولة: علم الدولة

My SMS


افتراضي

 

تبين تسوين صلصة وورسشتر بالبيت؟
هاج الطريقة


Homemade Worcestershire Sauce

مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 2
الكمية : 4\3 كوب

2\1 ك خل تفاح
2 م صويا صوص
2 م ماء
1 م سكر اسمر (بني)
4\1 م م زنجبيل
4\1 م م مسترده بودرة
4\1 م م بصل بودرة
4\1 م م ثوم بودرة
8\1 م م قرفة (دارسين)
8\1 م م فلفل


1-ضعي كل المكونات في قدر ذو ممسك واخلطيهم جيدا على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان مع مراعاة التحريك لمدة دقيقة
2- دعي الصلصة تبرد ثم ضعيها بالثلاجة للإستخدام بمرطبان محكم الاغلاق..








بحـــــر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2007, 03:09 PM   #5 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point

  الهيئه: الهيئه:

  علم الدولة: علم الدولة

My SMS


افتراضي

 

Starbuck's Frappucino
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 1

2\1 كوب قهوة قوية (اسبرسو إذا أمكن)
2 كوب حليب سائل
4\1 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
2\1 1 كوب ثلج



ما يبيلها شي
ضعي المقادير بالخلاط واخليطهم جيدا وقدميه على الفور


Applebee`s Lemonade
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 1

4 كوب ماء
1 كوب سكر
1 كوب عصير ليمون طازج
مياة غازيه (بيريه مثلا)


1- اخلطي أول ثلاثة مقادير معا
2- خذي كأس طويلة واملأي من 3\2 إلى 4\3 من الكأس بخليط الليمون
3- املئي باقي الكأس بالمياه المعدنية








بحـــــر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2007, 03:10 PM   #6 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point

  الهيئه: الهيئه:

  علم الدولة: علم الدولة

My SMS


افتراضي

 

Chili`s Fajitas


الكمية : 4 أشخاص
مدة التحضير : ساعتين
الصعوبة : 3


خلطة النقع
4\1 كوب عصير ليمون
2 م زيت زيتون
4 فصوص ثوم مهروسة
2 م م صويا صوص
1 م م ملح
2\1 م م صلصة تعطيك طعم الشواء اسمها (Liquid Smoke)
2\1 م م فلفل أحمر حار
4\1 م م فلفل أسود
2\1 كيلوصدرو دجاج أو ستيك لحم بدون عظم
******************************
2 م ماء
1 م م صويا صوص
2\1 م م عصير ليمون
رشه ملح
رشه فلفل أسود
1 م زيت زيتون
1 بصل أبيض شرائح رقيقة
2\1 فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة
2\1 فلفل أحمر شرائح رفيعة
2\1 فلفل أصفر شرائح رفيعة

1- اخلطي محتويات النقع المكتوبة مع بعض جيدا مع اللحم وتغطى بورق بلاستيك شفاف
2- توضع بالثلاجة لمدة ساعتين ويفضل طول الليل
3- تخلصي من خلطة النقع
4- اشوي اللحم فوق شواية لمدة (4-5 دقائق لكل جانب)
5- قطعي اللحم شرائح طويلة وضعيها جانبا ، ابقيها دافئة
6- اخلطي ( الماء ، الصويا صوص ، عصير الليمون ، الملح ، الفلفل الأسود ) وضعيها جانبا
7- شوحي البصل وانواع الفلفل بزيت الزيتون حتى يتغير لونهم وارفعيهم من النار
8- ضعي خلطة الماء ( خطوة 8 ) على البصل والفلفل وامزجيهم
9- ضعي شرائح اللحم عليهم حتى يمتزج الجميع مع بعض
10- تقدم هذه الفاهيتا برقائق التورتيلا وضعي معها الجبن ، خلطة الجواكمول ( صلصة مكسيكية عباره عن افوكادو مهروس مع عصير ليمون حامض والفلفل الحار ) ، كريمة حامضة ، طماطم مكعبات والخس








بحـــــر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2007, 03:11 PM   #7 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point

  الهيئه: الهيئه:

  علم الدولة: علم الدولة

My SMS


افتراضي

 

Chili`s Chicken Mushroom Soup
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 3


4\1 كوب مارجرين
4\1 كوب أبصل أبيض مفروم
4\1 كوب جزر ( مكعبات 2\1 سم)
4\1 كوب كرفس (مكعبات 2\1 سم)
3 كوب مشروم (فطر) مفروم صغير جدا
2\1 كوب طحين
2\1 5 كوب مرقة سلق دجاج
كبشة نبات دراخون ناشف
4\1 م م زعتر ناشف
2\1 م م فلفل أبيض
1 م م فلفل أسود
2\1 م م صلصة فلفل حارة
1 م م بقدونس طازج مفروم
3 كوب كريمة سائلة
2\1 1 م م عصير ليمون
350 جم تقريبا مكعبات دجاج مسلوقة


1- ذوبي المارجرين بقدر كبيرة ثم شوحي الخضراوات فيها على نار متوسطة حتى تذبل أو تطري
2- ضعي الطحين مع مراعاة التحريك باستمرار حتى يختلط المزيج واحذري أن يتحول لون الطحين إلى البني
3- اضيفي مرقة الدجاج مع التحريك حتى لا يتكتل الطحين
4- أضيفي الزعتر ، الفلفل بنوعيه ، الدراخون ، صلصة الفلفل والبقدونس
5- دعيه يطبخ لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الكريمة ، عصير الليمون والدجاج ودعية يغلي برفق لمدة 10 دقائق أخرى
6- قدميه على الفور


وصحة على قلوبكم








بحـــــر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2007, 03:13 PM   #8 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point

  الهيئه: الهيئه:

  علم الدولة: علم الدولة

My SMS


افتراضي

 

Hard Rock Cafe Cole Slaw

الكمية : 8 أشخاص
مدة التحضير : ساعتين
الصعوبة : 2


3\1 1 كوب مايونيز
3 م خل أبيض
2 م سكر
2 م حليب
رشه ملح
8 كوب ملفوف أبيض مفروم
2\1 كوب جزر مبشور


1- ضعي كل المقادير باستثناء الجزر والملفوف بوعاء ثم امزجيها بواسطة خلاط كهربائي حتى ينعم الخليط
2- اضيفي الملفوف والجزر واخلطيهم جيدا
3- غطيه ببلاستيك باحكام وضعيه بالثلاجة طول الليل

الطعم الرائع يبدأ من 24 - 48 ساعة بعد التحضير


-------------


صلصة ماكدونالز الحلوة حامضة للناجيتس


Mcdonald's Sweet And Sour Sauce For Nuggets


ا كوب ماء مشمش معلب
3 م صلصلة هاينز 57
3 م صلصة ايطالية
3 م صويا صوص

1- اخلطي المقادير مع بعض وضعيها بالثلاجة
2- يمكن حفظها لمدة أسبوعين

عواااااااافي








بحـــــر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2007, 03:14 PM   #9 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point

  الهيئه: الهيئه:

  علم الدولة: علم الدولة

My SMS


افتراضي

 

Chili's Spicy Garlic and Lime Shrimp
4\3 م م ملح
4\1 م م فلفل أسود
4\1 م م فلفل حار
4\1 م م بقدونس مجفف
4\1 م م بودره ثوم
4\1 م م بابريكا
8\1 م م زعتر مجفف
8\1 م م بودره بصل
2 م زبدة
1 فص ثوم مهروس
1 ليمونة
24 ربيانة حجم كبير (مقشر) تقريبا


1- اخلطي التوابل جميعا مع بعض واتركيها جانبا
2- سخني الزبدة بمقلاة وضعي فص الثوم المهروس على نار متوسطة
3- ضعي الربيان وحركية جيدا ثم اقطعي الليمونه إلى نصفين واعصري كل نصف على الربيان
4- ابدأي برش التوابل على الربيان مع التحريك حتى يتوزع على كل الكمية
5- حركي الربيان مدة ( 5- 8 دقائق) حتى يتحول لونة إلى البني
6- قدميه مع التزيين


-0---------------------


Kfc Chicken Secret Spices

الكمية : 4\1 كوب
مدة التحضير : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 1


1 م روزماري
1 م اوريغانو
1 م مرامية (بودرة)
1 م م بودرة زنجبيل
1 م م مرقدوش (مجفف)
2\1 1 م م زعتر بري
3 م سكر بني
3 م بقدونس مجفف
1 م م فلفل
1 م بابريكا
2 م ملح بالثوم
2 م ملح بالبصل
2 مغلف خلاصة ماجي دجاج بودرة أو 4 مكعبات ماجي مطحونة
1 مغلف شوربة طماطم جاهزة (ماركة ماجي مثلا)

1- اخلطي جميع المكونات جيدا
2- احفظيها بوعاء محكم الأغلاق حتى لا تذهب نكتها
3- كما هو مكتوب بالأعلى ، هذه الوصفة تصنع 4\3 كوب
4- عند عمل الدجاج ، اخلطي 8\1 كوب من الخلطة لكل كوب طحين

*******************








بحـــــر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 30-10-2007, 03:15 PM   #10 (permalink)
عضو
 
تاريخ التسجيل: 17-05-2007
رقم العضوية: 15522
العمر: 30
المشاركات: 63
بمعدل: 0.13 (مشاركة/اليوم)
التقييم: 50 بحـــــر is an unknown quantity at this point