كعكة الجبن مع عصير العنب و الجوافة 1 3\4 كوب من زبدة الكراهام كراكر خبز أو خبز الكعك الصغير
2 ملعقة من الزبدة المذابة
2 (8 اونصة ) من كريم الجبنة , و تكون بنفس حرارة الغرفة .
1 1\2 كوب من الكريم الحامض
11 اونصة من الجبنة الناعمة , و تكون بنفس حرارة الغرفة
1\2 كوب من السكر
2 ملعقة من الطحين
3 بيضات
1\4 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
2 ملعقة من سكر الحلواني
4 من الجوافة المقشر و منذوع البذور و المقسم
1 1\2 كوب من عصير العنب
1\2 كوب من السكر
1\2 كوب من الماء
1 قرفة
2 (1 الى 3 انش) من قشور البرتقال
نسخن الفرن بشكل مسبق لحرارة 325 فهرنهايت .
نضيف كعك الكراهام الى الزبدة .
نضعها في 9 انش قدر مدهون قليلا بالزيت .
في وعاء خلاط كهربائي نضيف كريم الجينة و 1 كوب من الكريم الحامض و الكوت جبنة ,
و نشغل الخلاط حتى يصبح المزيج سلسلا .
نضيف الطحين و السكر بشكل تدريجي الى الخلاط مع و ضعه على درجة دوران قليلة .
نضيف بيضة واحدة في كل مرة حتى يصبح البيض مخفوق بشكل جيد .
نضيف نكهة الليمون و نضع المزيج في وعاء للخبز و نخبز لمدة 40 د أو حتى تمام نضج المنتصف .
ندع كعكة الجبن تبرد تماما و من الممكن تركها لتبرد طاول الليل .
نضع الجوافة في وعاء متوسط و نتركها جانبا .
في وسط قدر نضيف عصير العنب و السكر و الماء و القرفة و قشور البرتقال و نغلي المزيج حتى تمام ذوبان السكر و حتى يصبح بكمية 3\4 الكوب .
نضيف الجوافة و نطهو حتى يسخن و نزل الحرارة و نتركه حتى يبرد .
نزيل القرفة و قشور البرتقال و يقدم .

وين الردود

شكرا لمرورك دانه

تسلم ايدك ام ماجد

شكرا لمرورك يوسف