بسم الله الرحمن الرحيم
هذي طريقة لعمل الكابتشينو مع كريمة قليلة السعرات وعالية المذاق لكن من المهم جداً جداً الإلتزام بالخطوات بشكل دقيق
المقادير:
1)فنجان شاي نسكافة وياريت تكون الجولدن
2) فنجان شاي سكر
3) فنجان شاي ماء
4) حليب مغلي ( يمكن إضافة المزيد من السكر للحليب في حال أحببت أن يكون الكابتشينو أكثر حلاوة)
الطريقة:
1)في خلاط العصير نضع ( فنجان شاي نسكافة وياريت تكون جولدن +فنجان شاي سكر +فنجان شاي ماء)ومن ثم نشغل الخلاط لمدة تترواح ما بين 10 دقايق إلى ربع ساعة أو حتى يصبح الخليط غليظ القوام - كالكريمة - وفاتح اللون وحتى تتم هذه الخطوة بنجاح يجب عدم فتح غطاء الخلاط أو إدخال ملعقة لتقليب الخليط وخصوصاً لوكانت ملعلقة حديد , يعني لازم نعتمد على النظر فقط لتحديد ما إذا تحول الخليط لكريمة أم لا
2) نسكب كميات من الخليط في الأكواب ويفضل أن تكون عملية السكب مباشرة من الجك إلى الكوب بدون إستخدام الملاعق
3)بعد ما ننتهي من سكب الكريمة في الأكواب نصب عليها الحليب المغلي فنلاحظ أن الكريمةا إرتفعت للأعلى وأصبح منظرها جميلاً لكن من المهم أن نرعاي الترتيب أي أننا نسكب الكريمة أولاً في الأكواب ثم الحليب
4) نجمل الأكواب ببودرة الشوكلت أو النسكافة وبالهناء والعافية
وانا حاضرة لأي استفسار في هذه الطريقة
21-04-2008, 08:20 PM
كابتشينو مبتكر وخفيف ولذيذ وسهل وووو ويا عيني عليه 
(إظهار الكل)
الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 3
العرض العادي
