بودنج الليمون

ام ماجد · 08-05-2008, 12:17 AM

بودنج الليمون

المقادير

60 غرام زبده غير مملحه
ثلاثة ارباع كوب سكر ناعم
3 بيضات مفصولة البياض عن الصفار
ملعقه شاي قشر ليمون مبشور ناعم
ثلث كوب دقيق
ربع كوب عصير ليمون
ثلاثة ارباع كوب حليب
سكر مطحون للزينه

الطريقه

1) سخني الفرن وادهني صحن البودنج بالزبده
2) اخلطي الزبده والسكر وصفار البيض وقشر الليمون الى ان تصبح مثل الكريمه ثم اضيفي الدقيق وحركي الى ان يختلط جيدا ثم اضيفي العصير و الحليب (قلبي بملعقه خشب)
3)اخفقي بياض البيض في زبديه صغيره نظيفه وجافه الى ان تصبح كالرغوه بعد ذلك اضيفي الرغوه بياض البيض الى الدقيق وذلك بملعقه حديديه واخلطي الى ان يتجانس الخليط
4) ضعي الخليط في صحن او صينية البودنج ثم ضعيها في داخل صينيه اخرى مملوءه الى المنتصف بالماء المغلي ( حمام مائي) واخبزي لمده 35 دقيقه او الى ان تصبح ذهبية اللون
اخرجيها من الفرن وانثري فوقها السكر المطحون

يوسف أبوخديجة · 12-05-2008, 09:58 PM

يعطيكي العافية

ام ماجد · 13-05-2008, 11:07 PM

شكرا لمرورك يوسف

08-05-2008, 12:17 AM	#1 (permalink)
ام ماجد مشرفه سابقه معلومات إضافية النقاط : 82 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	بودنج الليمون بودنج الليمون المقادير 60 غرام زبده غير مملحه ثلاثة ارباع كوب سكر ناعم 3 بيضات مفصولة البياض عن الصفار ملعقه شاي قشر ليمون مبشور ناعم ثلث كوب دقيق ربع كوب عصير ليمون ثلاثة ارباع كوب حليب سكر مطحون للزينه الطريقه 1) سخني الفرن وادهني صحن البودنج بالزبده 2) اخلطي الزبده والسكر وصفار البيض وقشر الليمون الى ان تصبح مثل الكريمه ثم اضيفي الدقيق وحركي الى ان يختلط جيدا ثم اضيفي العصير و الحليب (قلبي بملعقه خشب) 3)اخفقي بياض البيض في زبديه صغيره نظيفه وجافه الى ان تصبح كالرغوه بعد ذلك اضيفي الرغوه بياض البيض الى الدقيق وذلك بملعقه حديديه واخلطي الى ان يتجانس الخليط 4) ضعي الخليط في صحن او صينية البودنج ثم ضعيها في داخل صينيه اخرى مملوءه الى المنتصف بالماء المغلي ( حمام مائي) واخبزي لمده 35 دقيقه او الى ان تصبح ذهبية اللون اخرجيها من الفرن وانثري فوقها السكر المطحون

13-05-2008, 11:07 PM	#3 (permalink)
ام ماجد مشرفه سابقه معلومات إضافية النقاط : 82 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	شكرا لمرورك يوسف

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بودنج الشوكولاته	ام ماجد	قسم الحلويات	2	13-05-2008 11:07 PM
مخلل الليمون	ام ماجد	قسم السلطات و المقبلات و الخضروات	7	21-03-2008 11:33 AM
شاي الليمون الأسود	ام ماجد	قسم المشروبات	0	07-01-2008 09:26 AM
* Limon الليمون	سرور	منتدى الصحة والطب	3	28-12-2007 06:34 PM
رحبو معي بنجوى	flower	الترحيب بالأعضاء و المناسبات	5	29-09-2006 12:25 AM


السيف , عائلة السيف , منتديات السيف , منتدى السيف , دليل السيف

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)