يم يم يمي...لااااااتفوووت محبييين الحلا
--------------------------------------------------------------------------------
موس من اللبن الزباديّ بالمنجا والفراولة
الكمية تكفي: 6 أشخاص
مدّة التحضير:10 دقائق
المقادير
علبة 397 غرام من الحليب المكثّف المحلّى.
- كوب واحد أو 250 غرام من اللبن الزبادي.
- 250 غرام من الفراولة الطازجة (الفريز).
- حبة متوسطة الحجم من المنجا المقشرّة.
- ملعقتان كبيرتان أو 20 غرام من مسحوق الجيلاتين المنقوع في 4
ملاعق كبيرة من الماء البارد
.
الطريقة
1-يُمزج الحليب المكثّف المحلّى مع اللبن الزبادي ونصف كمية
الفراولة (الفريز) ونصف كمية المنجا في وعاء خلاط كهربائي.
تُخلط المكوّنات في الخلاط حتّى يصبح المزيج أشبه بالكريما، ثم
يوضع في وعاء كبير.
2- تفرم الكمية المتبقية من الفراولة والمنجا فرماً ناعماً
وتُضاف إلى مزيج الكريما.
3-يُذوّب الجيلاتين المنقوع في وعاء فوق ماء ساخن ثم يُسكب سريعاً
فوق مزيج الكريما.
4-تُسكب الموسّ في 6 أطباق صغيرة وتُحفظ في الثلاجه (
البرّاد) لمدّة ساعة على الأقلّ قبل تقديمها .
لاااا تبخلووون علي بالردووود السنعه...
30-04-2006, 12:46 PM
يم يم يمي...لااااااتفوووت محبييين الحلا 
(إظهار الكل)
الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
العرض العادي
