المقادير للكيك:
ثلاثة ارباع كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب سكر
ثلاث بيضات
ربع كاسة حليب
رشة ملح
ملعقة صغيرة فنيليا
ملعقتين صغار بيكنغ باودر
كوبين طحين
ملعقتين كاكاو
الطريقة:
حطي كل المكونات السائلة في الخفاقة واخفقي
وبعدين نخلي الطحين مع المكونات الجافة
وضيفيهم شوي شوي وانت بتخفقي فوق السائلة
رح تلاحظي انو العجين سميك شوي لا تخافي هي لازم كدة تكون
هلأ ادهني قالب الكيك او الصينية بزيت ورشي فوقه طحين عشان ما يعلق
الكيك بالقالب وصبي الخليط في القالب
وحمي الفرن بعدين حطيه على درجة حرارة متوسطة
لمدة نص ساعة وممكن اكثر حسب الفرن
تقدري تعرفي اذا خلص انك بتدخلي سكين فيه اذا طلع السكين ما عليه شي معناه استوى
المرحلة التانية .....الصوص
في قدر حطي نص قالب زبدة يعني 150 غرام
مع 6 ملاعق حليب سائل مو بودرة
وثلاث ملاعق كاكاو
و ست لسبع ملاعق سكر
وحطيهم على النار الهادية واستني لتسيح الزبدة
بعدين حطيها فوق الكيك وهو سخن عشان يمتص الصوص
وصحتين وعافية
01-09-2008, 11:57 AM
حلى لذيذ 
(إظهار الكل)
الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 2
العرض العادي
