السلطة المشوية
المقادير:
خمس حبات طماطم
3 فلفل اخضر
1 بصل
1 باذنجان
خمس فصوص ثوم .
التتبيله :
ملح
م ص كزبرة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 م ك ليمون
زيت زيتون
للزينة:
بيض مسلوق
بقدونس مفروم
قليل من الزيتون
الطريقة:
نثقب الباذنجان خمس ثقوب ونضع داخلها الثوم ونشوى الباذنجان والبصل والطماطم والفلفل في الفرن حتى ينضج
ثم نقشر الباذنجان والطماطم والفلفل
ثم نضع جميع الخضروات المشويه في الفرامه او الخلاط الكاس ونخلطها ونتبلها ثم نزينها بالبيض المطبوخ والزيتون والبقدونس ونسكب فوقها قليل من زيت الزيتون وبالعافيه.
بس اذا مو موجود عندك فرامه الافضل تهرسينها بمهراس الثوم حتى ماتصير كثير سايله لأنه الخلاط يخليها كثير سايله وموباينه الخضروات اللي فيها .
03-09-2008, 05:16 PM
السلطة المشوية 
(إظهار الكل)
الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
العرض العادي
