الدجاج المحشي

ام ماجد · 19-10-2008, 12:02 AM

المقادير

{ 1 دجاجة
{ ربع كيلو لحمة مفرومة
{ 2 كوب رز مغسول منقوع
{ ملعقة قرفة
{ ملعقة فلفل أسود ناعم
{ ملح
{ 1 ملعقة طعام صلصة بندورة
{ صنوبر محمر
الطريقة

تنظف الدجاجة بالماء والليمون وتوضع جانبا.
يطبخ الارز نصف استواء ويوضع جانبا.
تقلب اللحمة المفرومة وتطبخ مع قليل من الملح والفلفل الأسود على النار ثم توضع جانبا.
يحمر الصنوبر ثم يخلط الارز مع اللحمة والصنوبر والفلفل الأسود والقرفة وقليل من الملح.
تحشى الدجاجة بخلطة الرز وتقفل الدجاجة بمنخاس الأسنان او تُخيط الدجاجة ثم تدهن الدجاجة بالصلصة والزيت وتغطى بالقصدير ثم توضع فى الفرن وصحتين وعافية على قلبكم.

ريحة عطر · 19-10-2008, 08:32 AM

شكلي بسوي طريقتك
بس كم تجلس بالفرن تقريبا

يوسف أبوخديجة · 20-10-2008, 07:33 PM

يعطيكي العافية ام ماجد

ام ماجد · 20-10-2008, 08:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحة عطر

شكلي بسوي طريقتك
بس كم تجلس بالفرن تقريبا

اذا كان الفرن عندك حامي تحتاج الى ساعة اما اذا حرارته قليله تحتاج لاكثر

ام ماجد · 20-10-2008, 08:24 PM

شكرا لمرورك يوسف

بــســمــه · 20-10-2008, 10:24 PM

ام ماجد · 21-10-2008, 03:10 PM

شكرا لك بسمه

ضباب تحت السحاب · 31-10-2009, 06:22 PM

بنت السفير · 24-11-2009, 02:48 AM

مــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرة تجنن وورعة ويعطيك الف عافية

19-10-2008, 12:02 AM	#1 (permalink)
ام ماجد مشرفه سابقه معلومات إضافية النقاط : 82 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	الدجاج المحشي المقادير { 1 دجاجة { ربع كيلو لحمة مفرومة { 2 كوب رز مغسول منقوع { ملعقة قرفة { ملعقة فلفل أسود ناعم { ملح { 1 ملعقة طعام صلصة بندورة { صنوبر محمر الطريقة تنظف الدجاجة بالماء والليمون وتوضع جانبا. يطبخ الارز نصف استواء ويوضع جانبا. تقلب اللحمة المفرومة وتطبخ مع قليل من الملح والفلفل الأسود على النار ثم توضع جانبا. يحمر الصنوبر ثم يخلط الارز مع اللحمة والصنوبر والفلفل الأسود والقرفة وقليل من الملح. تحشى الدجاجة بخلطة الرز وتقفل الدجاجة بمنخاس الأسنان او تُخيط الدجاجة ثم تدهن الدجاجة بالصلصة والزيت وتغطى بالقصدير ثم توضع فى الفرن وصحتين وعافية على قلبكم.

20-10-2008, 08:24 PM	#5 (permalink)
ام ماجد مشرفه سابقه معلومات إضافية النقاط : 82 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	شكرا لمرورك يوسف

21-10-2008, 03:10 PM	#7 (permalink)
ام ماجد مشرفه سابقه معلومات إضافية النقاط : 82 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	شكرا لك بسمه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
باتنجان شيخ المحشي	louy193	قسم الاطباق الرئيسية	13	19-10-2008 07:33 PM
المحشي الليبي	ليبية وافتخر	قسم الاطباق الرئيسية	4	05-07-2008 03:27 PM
الحمام المحشي(مصرى)	ام ماجد	قسم الاطباق الرئيسية	8	21-09-2007 01:56 AM
شيخ المحشي على الطريقة السورية	عبود بياع الورد	قسم الاطباق الرئيسية	11	29-07-2007 03:56 AM
الأرضي شوكي المحشي	برنـــــس السيـــــف	قسم الاطباق الرئيسية	6	24-07-2007 11:39 PM


السيف , عائلة السيف , منتديات السيف , منتدى السيف , دليل السيف

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)