الخبز الفرنسي

ام ماجد · 19-10-2008, 12:05 AM

نوع من الخبز الفرنسي الدسم (مجرب)

المقادير

{ كوب حليب دافئى
{ ملعقتين خميرة فورية
{ ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض
{ بيضة
{ ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
{ ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
{ رشة سكر
{ بيضة وشوية حليب لدهن الوجه
الطريقة

ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك.
تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة.
تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع.
تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر وبالهناء والشفاء.

ريحة عطر · 19-10-2008, 08:34 AM

تسلم ادينك ام ماجد

بــســمــه · 19-10-2008, 09:19 PM

ام ماجد · 19-10-2008, 11:21 PM

ريحة عطر

بسمه

شكرا لمروركم

فديتك · 19-10-2008, 11:46 PM

يسلموووو يالغلا

وفي انتظر جديدك

تحيتي

فديتك

ام ماجد · 20-10-2008, 08:33 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يوسف أبوخديجة · 20-10-2008, 08:43 PM

تسلم ايدك ام ماجد

رفقا بالقوارير · 21-10-2008, 01:19 AM

يعطيك العافيه........

ام ماجد · 21-10-2008, 03:08 PM

شكرا لكم جميعا

اسعدني تواجدكم بموضوعي والقادم اجمل

عربجيه كوول · 10-01-2009, 02:42 PM

بنت بريده · 14-01-2009, 03:29 AM

Spoortya · 03-07-2009, 02:14 AM

19-10-2008, 12:05 AM	#1 (permalink)
ام ماجد مشرفه سابقه معلومات إضافية النقاط : 82 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	الخبز الفرنسي نوع من الخبز الفرنسي الدسم (مجرب) المقادير { كوب حليب دافئى { ملعقتين خميرة فورية { ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض { بيضة { ملعقة صغيرة ممسوحة ملح { ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة { رشة سكر { بيضة وشوية حليب لدهن الوجه الطريقة ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك. تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة. تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع. تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر وبالهناء والشفاء.

20-10-2008, 08:33 PM	#6 (permalink)
ام ماجد مشرفه سابقه معلومات إضافية النقاط : 82 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

21-10-2008, 01:19 AM	#8 (permalink)
رفقا بالقوارير عضو متقدم معلومات إضافية النقاط : 19 المستوى : الدوله : Saudi Arabia علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	يعطيك العافيه........

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
البصل و الخبز بالثوم	ام ماجد	قسم السلطات و المقبلات و الخضروات	5	09-03-2008 04:00 PM
بودنيغ الخبز السريع	ام ماجد	قسم المعجنات	2	07-10-2007 03:09 AM
التراميسو الفرنسي بالصور	ام ماجد	قسم الحلويات	2	07-10-2007 03:07 AM
الخبز بالقرفة والزبيب	برنـــــس السيـــــف	قسم المعجنات	8	11-09-2007 05:51 PM
جمــــال الجبس	قاهر الحب	الديكور واكسسورات المنزل	20	04-02-2007 08:49 AM


السيف , عائلة السيف , منتديات السيف , منتدى السيف , دليل السيف

21-10-2008, 03:08 PM	#9 (permalink)
ام ماجد مشرفه سابقه معلومات إضافية النقاط : 82 المستوى : الدوله : Jordan علم الدوله: الهيئه: weman ناديك المفضل: الحالة :غير موجود	شكرا لكم جميعا اسعدني تواجدكم بموضوعي والقادم اجمل

10-01-2009, 02:42 PM	#10 (permalink)
عربجيه كوول مطروود معلومات إضافية النقاط : 25 المستوى : الدوله : Saudi Arabia علم الدوله: الهيئه: أنثى ناديك المفضل: الحالة :غير موجود

14-01-2009, 03:29 AM	#11 (permalink)
بنت بريده عضو فعال معلومات إضافية النقاط : 12 المستوى : الدوله : Saudi Arabia علم الدوله: الهيئه: أنثى ناديك المفضل: الحالة :غير موجود

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)