ساعدوني ؟؟؟

أخوي سعود كيف يصير عجين أنا اللي أعرفه ما فيه دقيق بس أنا مسافرة ولما أرجع بيتي أكتب لك الطريقه
لو الأخوات يكتبون كل وحده طريقه يكون أفضل

هههههههههههههههه

اهه ام المزايين افادتك انا لا اعرف طبخ اى طعام

بسم الله الرحمن الرحيم

شيز كيك رائع وخفيف




أرجو ان تعجبكم الكيكة اللي شفتها بأحد المنتديات سهلة وواضحة
وحبيت إني آنقلها لكم


المقادير:
8 مكعبات جبن كيري
2 باكيت (دريم ويب)
2 علبة قشطة
1 باكيت كريم كاراميل
خبز سلايس
علبة مربى خاصة للشيز كيك (الصورة موجودة في الاسفل)



الطريقة:
(الطبقة الأولى)
يصف خبز السلايس في بايركس - طبقة واحدة -
وثم يصب عليه الكريم كارامل السائل -
يجهز الكريم كاراميل بالطريقة العادية -
ومن ثم يوضع في الثلاجة



(الطبقة الثانية)
يخلط بالخلاط الكهربائي كل من مكعبات الجبن والقشطة والدريم ويب
ومن ثم يوضع في البايركس على الطبقة الأولى
ويوضع في الثلاجة لمدة طويلة حتى يبرد



(الطبقة الثالثة)
يوضع المربى على الطبقة الثانية بشكل متساوٍ
ويوضع مرة أخرى في الثلاجة
وبالهنا والشفا

في عندي طريقته بس غير عن طريقة السفيره

راح انزله

وانا اعطيك طريقه لقيتها

ممكن تعملها بالفراوله

المقادير والطريقه

الطبقه الاولى

3 علب بسكوت شاي اولكر ( او اي نوع ) مطحون ويعجن مع 2 اصبع زبده ذايبه و2 علبه قشطه

(اذا لاحظتى ان عجينة البسكوت لينه جدا ضفى زياده بسكوت)

رصيها بصينيه حجم وسط واضغطى عليها حتى تستوى طبقه متساويه وحطيها بالفريزر

الطبقه الثانيه

في خلاط الكيك:

4 باكيت دريم ويب
2 قشطه طازجه المراعي
1 قشطه التاج
نص علبه نستله كبيره
2 علبه بسكوت اولكر (مطحون ناعم مسبقا)
3 ملاعق كبيره جبنه بيضاء اي نوع انا استخدمت المراعي
1 باكيت جلي توت

ملاحظه :

اذا كانت الخلطه خفيفه يعنى سايحه جدا اضيفي بسكوت مطحون ودريم ويب حتى يثخن القوام)

توضع ثلاث ارباع كمية الطبقه الثانيه على عجينة البسكوت

الربع الباقي تضيفين له نقط من عصير الفيمتو + نص باكيت جلى توت بحيث يصبح لونه اغمق من الطبقه الثانيه

ثم تضاف اخر طبقه وتضغطينه حاجه بسيطه على الطبقه الثانيه بالملعقه بحيث يمتزج اللونين بشكل خفيف يعنى مايبين انه طبقتين منفصلتين

وتغطينه بقصدير كوووويس وبالثلاجه لليوم الثانى او بالفريزر لمدة 4 -5 ساعات

نجي الحين لتقطيعه

خذى قطاعه على شكل قلب او تقدرين تستخدمين علبة الكرافت اصغر حجم وتقطعين اول حبه طبعا بتنشال معك بالقطاعه
اول شي قبل ماتطلع لك القطعه من خارج القطاعه امسحى الزوايد من الكريمه بحافة سكينه
بحيث يكون سطحها مستوي وبتلاحظين ان اللونين واضحين معك الوردى الفاتح والغامق مدموجين بشكل خفيف

لتزين

زينها زي ماتحبين بقطع فراوله او شوكلاته بيضاء او سودا


ياكثر الوصفات الي جابوها البنوتات00خلي اختك تختار بس


وبالهناء والعافيه

من قدك

جابوه لحد عندك

<<جوعااان يلا سوولي وحده ^_^

خلك يا ملك

لا تنفجر من البلعه

خفف شوي

أخوي سعود أنا نزلت طريقة للشيز كيك أرجوا أن تنال على رضاك
وتجدها على هذا الرابط

http://www.alsaifonline.com/vb/t5318.html

مشكورين على مساعدته