كفتـــه مشوية بطريقة روعـــة ( خطوة بخطوة بالصور )

السفيرة · 20-01-2007, 03:56 PM

المقادير:

--------
1 كيلو لحم مفروم

2بصلة كبيرة + ثوم مطحون

ملح + فلفل أسود

1 روتي او خبز صمون
------------
فحم - ملعقتين سمن أو زيت

الطريقة:

--------
يبشر البصل والثوم ويوضع مع اللحم ونتبل بالملح والفلفل الأسود

يوضع الخبزفي إناء به ماء , ثم يعصر من الماء بالضغط عليه بين الكفين , ثم يقشر وجهه بقدر الإمكان ويوضع مع اللحم والبصل

ونخلط كل المكونات مع بعض جيدا
نحضر الصواني وملعقه خشب تكون يدها مقاسها معقول كما في الصورة

نشكل عليها أصابع الكفته و ونحاول أن نجعل الكفته رفيعة

ثم نسحب الكفته برفق وننزلها بالصينيه وسنلاحظ أن تشكيلها على الملعقة جعلها مجوفة وهذا يساعد على سرعة النضج

نضعها في الفرن على الرف الأول كما في الصور

نضع الفحم ليشتعل على النار ويجب أن يشتعل تماما

ونغطيها فورا ونتركها مغطاة الى قبل التقديم, 20 دقيقة أقل شىء
أو اذا كانت الصينية صورها عالى ممكن نضع فنجان قهوة وبه
زيت لنصفه ثم نضع الفحم المشتعل به

سيتصاعد دخان عند وضع السمن على الفحم , وهذا هو الذي يعطيها طعم المشوي
تغطى فورا

بالهنا والشفا:z3bota:

ويقدم مع الارز والشعيرية

الدلوعة · 30-01-2007, 09:18 PM

تسلم ايديك ياعسل

زينة البنات · 30-01-2007, 11:06 PM

تسلم يدك يا السفيره

بــســمــه · 03-02-2007, 09:58 AM

يوسف أبوخديجة · 12-03-2008, 04:50 PM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شرح بالصور خطوة بخطوة كيفية فورمات وتثبيت وندوز إكس بي ....	مـــلـــكـ	قسم صيانة الكمبيوتر ( السوفت وير والهارد وير )	16	16-04-2008 02:23 PM
كشري ولكن بطريقة غيررر..من مطبخي خطوة خطوة بالصور	السفيرة	قسم الاطباق الرئيسية	8	18-03-2008 08:09 AM
خبز على الطريقه الايطالية *خطوة بخطوة بالصور	فادي أبوخديجة	قسم المعجنات	3	12-03-2008 03:55 PM
كيكة الايسكريم بالتوفي يجننن>> خطوة بخطوة بالصور	السفيرة	قسم الحلويات	2	30-11-2006 08:59 PM
تعـلمي المكياج الـدخانـي .. خطوة بخطوة	سرور	منتدى المرأة العربيه	3	23-08-2006 09:24 AM


الرئيسية - التسجيل - لوحة التحكم - مركز تحميل الصور الملفات - طلب رقم التنشيط - دليل مواقع السيف - القرأن الكريم - الصفحة الشخصية لحور - أسعار الاعلانات

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار الكل) الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
لا يوجد أسماء لعرضها.

كفتـــه مشوية بطريقة روعـــة ( خطوة بخطوة بالصور )

قسم السلطات و المقبلات و الخضروات