اكلة اسكالوب بانيه بالفيجيتار.......

المقادير:
نصف كيلو لحم بانيه و ترنشات رقيقة
2 بيضة-1 باكو فيجيتار
1 ملعقة دقيق كبيرة- ترنشات ليمون للتجميل و 1 باقة جرجير مغسولة و جافة
الطريقة:
1- افردى ترنشات اللحمة و غطيها بالبيض المخفوق و رصيها على صينية و يترك 2 ساعة فى مكان هاوى للتماسك.
2- جهزى طاسة متسعة و عى فيها نصف الكمية سمن و النصف الاخر زيت و عندما يغلى القى فى الزيت ترنشات اللحمة المجهزة بخفة مع تهدئة النار.
3- ترفع من الطاسة و توضع على ورقة ماصة للدهون.
4- ترص فى سرفيس التقديم عللى فرشة من الجرجير المغسول و الجاف و يجمل الوجه بترنشات الليمون , و يقدم معه مكرونة اسباجتى مع سلطة الخضروات.
و يا رب يعجبكم مع تحياتى.............. .

اسفة اقصد( ملعقة كبيرة من الدقيق )معلش نسيت اكتبها

شكل الاكلة ما عجبتكمش يا جماعة و لا ايه

ايه يا رحمه مفيش ملح ومافيش بهارات او فلفل اسود على طول كده في الدقيق وعلى الزيت طوالي ايه الطبخ ده

تسلم ايدك يا شيخه

و الله يا زينة هى كدة ما فيها ملح و لا فلفل و شكلها كدة ما عجبتكيش خالص

رحمة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا

شكرا لك