المبطن الليبي

[center][بسم الله الرحمن الرحيم
اقدم لكم اليوم أكلة تعتبر من المقبلات ونسويها في شهر رمضان وسهلة ومتاخدش اكتر من نصف ساعة
[
[S["]]المبطن[/]

المكونات :-

1:- 4 حبات بطاطا متوسطة
2:- لحم خروف وإلا دجاج مفروم
3:- بصل مفروم ناعم
4:- بهار وملح وفلفل اسود
5:- طماطم صلصة
6:- بيضتان
7:- خبز مرحى
9:- زيت للقلى


طريقة التحضير:-

تقشر البطاطا وتقطع إلى دوائر متوسطة السمك
يوضع اللحم المفروم على نار هادئة ويوضع فوقه البهار والملح والفلفل الأسود
يترك على النار حتى يذبل
ناخد قطعة من البطاطا المقطعة إلى دوائر ونضع غليها كمية متوسطة من اللحم تم نضع فوقها قطعة بطاطا أخرى وهكذا جميع قطع البطاطا فوق بعضها مبينها اللحم
يوضع الزيت على نار هادئة وتغمس قطع البطاطا في البيض تم في الخبز تم توضع في الزيت حتى يصبح لونها اصفر
توضع جميع القطع المقلية في تاجين ونااخد صحن نضع فيه ملعقتان طماطم صلصة وكوبان من الماء وملح وبهار وفلفل اسود
نسكبها في الطاجن على قطع البطاطا ويوضع على نار هادئة حتى ينشف
يترك حتى يبرد تم يقدم

وبالهناء والشفاء على قلوبكم جميعا

تسلم يدك يا الدلوعه

تسلمين يااحلى زينة

دلووعه

^_^ سلمت دياتك خيتووو ما قصرتي


انا بس ابي اعرف ليه ما تنزلين صور معاها :) عشان تكون اكثر وضوح


ولا تبين تورطينا زي ما سوت عسكريمه بيض خربان :w70: ولا من زينه الا مو مطبوخ زي الناس:w3: خخخخخخخخخخـ


سلمت الديات وما قصرتي

سلمت يداك يالدلوعه

اخى ملك تسلم على مرورك
وشكرا جميعا على المرور وما قصرتو

تسلمين ياالغالية يعطيك العافية ...

السفيرة

تسلمين ياالغالية وشرفنى مرورك

ماشاء الله شكلها من وصفك لذيذه بجربها

مشكورة حبيبتى دهن العود وشرفنى مرورك

الاخت زينة البنات ( صور البنات الصغار احلى من الاكله ) الله يحفظهم من كل سوء