جريش قصيمي............ وبالصور

بسم الله الرحمن اللرحيم

اشتهرت منطقة القصيم بأكلاتها الشعبيه اللذيذه ومن تلك الأكلات الجريش
وراح اوريكم كيفية طبخ الجريش وبالصور

المقادير :-

4 كأس جريش مغسول ومنقوع
1 كأس رز مصرى مغسول ومنقوع
1 بصلة كبيرة
1ملعقةصغيرة كمون مطحون
لحم
2 كأس لبن
1عصير ليمونة كبيرة




الطريقة :-

* قطعى البصل قطع صغيرة مرة واحمسيه مع الزيت بس لا يحمر ..



* ضعى عليه الجريش والرز وقلبى ثم ضعى اللحم وملحى حسب رغبتك ..

* اضيفى 6 كأس ماء حار وضعى حديدة او صاجة تحت القدر على نار هادئة جدا لمدة 4ساعات أو 5"يعنى خلصى مشاويرك وبعدييين ارجعيله ههههههههععع



* واذاشرب الموية نزيدة بحيث لازم يكون فيه طبقة خفيفة من الماء ويغطى ..

* بعد إنتهاء الوقت نخرج اللحم ونضع اللبن وعصير الليمون ونخلط بملعقة خشبية كبيرة وندقة ونهرسة زييييييييين ونغطية ونتركة قليلا.

* عند التقديم نغرفه فى صحن التقديم ونضع على الوجه بصل محموس مع شوية بهارات مطحونة وملعقة اكل ليمون اسود مطحون ..




وبالهنــــــــــــاء والعـــــــافيه

شـــكله روعـــــة

8
8
8
اموت علي الجريش انا

:w21: لاشفته كن احد ماسك قلبي


تسلمين ام المزاين

السفيره
ملك
اسعدني مروركم