مطازيز القصيم............... وبالصور

السلام عليكم ...

هذي طبخه المطازيز جبتها لكم بالصور وان شاء الله تعجبكـــم..

بســـم الله نبداء...

المقـــادير:
دقيق بر على حسب عدد الاشخاص
ماء دافيء
خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا}
لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة

الطــــــــــريقــه:
يحمر البصل وتوضع عليه البهارات كما في الصوره





نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل



ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه

نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه


تقطع العجينه الى دوائر صغيره


توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس كما في الصوره











ضعي عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلصين ضعي الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف







واخيرا ضعيه في صحــن التقديم




وبالهنـــــــــــــــــــــاء والعــــــــــــــافيــه..

ماشاءالله اكلة شهية

تسلمي حبيبتي ام المزاين ما تقصري

8
8
8
8
كنه مطازيز بيتنا :sudilol:



تسلمين والله

السفيره
فلور
ملك
مشكورين على المرور

تسلم ايديك والله يعافيك
بس احب اسالك احنا فى ليبيا
مش موجود عندنا الليمون الاسود
او ممكن موجود بس بااسم اخر وانا ساالت عليه بس مالقيته
اذا كان ليه اسم تانى ارجو منك تبعتيهولى
ومشكورة حبيبتى

مع لإني ما أشوف صور بس شكله حلو

**

.::شكله حلو اول مره اسمع عنه واشوفه::.

**

.::يعطيج الف عافيه::.

**

شكله حلو و يا رب يكون طعمة حلو ايضا
لكن ما هو المطازيز و الله اول مرة اسمع عنة
تسلم ايدك

بس لو حطيتي فقع كان أمممممممممم
يسلموووووووووو

نانو افتح من جديد
جنون الكبرياء هذي معروفه عندنا بنجد
مصريه جدا جربيها داطعمه لذيذ
كريستاله ماعندي فقع وغلا كان حطيت


وتسلمون لي المرور

الله يعطيك العافيه أختي شكله لذيذ يم يم

الوا بليه