سباجتى مع السبانخ والجبن

المقادير :
1/ 4 كيلو مكرونه اسباجتى
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 فص ثوم مفرى
بصله صغيره مفريه عصير ليمونه كبيره
1/4 كيلو سبانخ اوراق صغيره تقلم وتغسل
ملعقه كبيره بقدونس مخرط
10 حبات زيتون اسود
100 جرام جبن ابيض ناعم



للتقديم :
شرائح من الليمون


الطريقه :
* تسلق المكرونه فى الماء تكفى لغمرها مع اضافه ملح وقليل من الزيت ثم تصفى من ماء السلق وتشطف .
* يسخن الزيت فى طاسه كبيره ثم يضاف البصل والثوم ويقلب المقدار حتى يصير لون البصل ذهبيا , يضاف عصير الليمون .
* تضاف المكرونه وتقلب مع البصل ويتبل المقدار بالملح والفلفل .
* تضاف اوراق السبانخ والبقدونس والزيتون ويقلب المقدار 2-3 دقائق .
* يغرف المقدار فى طبق التقديم ويقدم مجملاً بقطع الجبن وشرائح الليمون.
و بالهنا و الشفا

الله يعطيك العافيه مصريه
الوا بليه

يعطيك العافيه مصريه أحب المكرونه أنا